अधिक कुशल रसोई
कई लोगों को अक्सर अपनी रसोई का स्थान बहुत सीमित लगता है, जिससे उनके पाक अनुभव में बाधा आती है।
कुछ रचनात्मक समाधानों के साथ, उपलब्ध स्थान का अधिकतम उपयोग करना और एक कुशल और आनंददायक रसोई वातावरण बनाना संभव है।
एक छोटी रसोई की जगह का विस्तार करना और खाना पकाने और भंडारण के दौरान सुविधा सुनिश्चित करना विचारशील स्थान लेआउट और उपलब्ध क्षेत्रों के रणनीतिक उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
1. कैबिनेट की गहराई का अनुकूलन करें:
मानक किचन कैबिनेट की गहराई आमतौर पर 600MM होती है, लेकिन आप लगभग 300MM मापने वाली अपरंपरागत गहराई वाले कैबिनेट की एक पंक्ति जोड़कर भंडारण क्षमता बढ़ा सकते हैं।
यह अतिरिक्त स्थान टेबलवेयर और बर्तनों के भंडारण के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, क्योंकि वे संकीर्ण काउंटरटॉप पर आराम से फिट होते हैं। एल-आकार की रसोई के लिए, कैबिनेट क्षेत्र का अधिकतम लाभ उठाने के लिए छोटे साइड कैबिनेट जोड़ने पर विचार करें।
सुनिश्चित करें कि अलमारियों के बीच का गलियारा कम से कम 760 से 910MM चौड़ा हो, या यदि दो लोगों को आराम से गुजरना हो तो 1200MM चौड़ा हो।
2. किचन कार्ट का उपयोग करें:
एक मोबाइल कार्ट छोटी रसोई के लिए गेम-चेंजर हो सकती है। किचन कार्ट की सुंदरता उसकी गतिशीलता में निहित है।
गाड़ी की ऊंचाई इसे सब्जियां काटने के लिए आदर्श बनाती है, और इसकी निचली अलमारियां व्यंजनों के लिए अस्थायी भंडारण प्रदान करती हैं, जो एक बहुमुखी मोबाइल कैबिनेट के रूप में काम करती हैं।
3. ऊंचे मंत्रिमंडलों का उपयोग करें:
रसोई में अक्सर कम उपयोग की जाने वाली जगहें होती हैं, जैसे कि कोने। अतिरिक्त भंडारण स्थान बनाने के लिए इन क्षेत्रों में ऊंची अलमारियाँ स्थापित करने पर विचार करें। ऊंची अलमारियों में केतली, जूसर आदि जैसे उपकरण रखे जा सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, ओवन और माइक्रोवेव को उच्च अलमारियों में लंबवत रूप से एम्बेड किया जा सकता है, जिससे निचली अलमारियों में मूल्यवान जगह खाली हो जाती है। कार्यक्षमता को अधिकतम करने के लिए, स्नैक्स, पेय और अन्य कम बार उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को स्टोर करने के लिए उच्च अलमारियाँ का उपयोग करें।
4. ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करें:
हैंगिंग कैबिनेट स्थापित करते समय, सुनिश्चित करें कि वे छत तक पहुँचें। यह कैबिनेट के शीर्ष और छत के बीच जगह की बर्बादी को रोकता है। हालाँकि सबसे ऊपरी अलमारियों तक पहुँचना कम सुविधाजनक हो सकता है, लेकिन वे हल्की वस्तुओं या कभी-कभार उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को संग्रहीत करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
जरूरत पड़ने पर इन वस्तुओं तक पहुंचने के लिए एक छोटा स्टेप स्टूल काम आ सकता है।
5. दराजों का उपयोग करें:
अपने रसोईघर के लेआउट में दराजों को शामिल करना एक स्मार्ट कदम है, खासकर छोटी जगहों के लिए। दराज संग्रहीत वस्तुओं तक आसान पहुंच प्रदान करते हैं, जिससे वे पारंपरिक अलमारियों की तुलना में अधिक कुशल विकल्प बन जाते हैं।
दराजों का एक प्रमुख लाभ यह है कि वे उपयोगकर्ताओं को निचले अलमारियाँ में वस्तुओं तक पहुंचने के लिए बैठने की बजाय साइड से वस्तुओं तक पहुंचने की अनुमति देते हैं। यह सुविधा मूल्यवान गलियारे की जगह बचाती है और रसोई को तंग महसूस होने से रोकती है।
6. दरवाजों को भंडारण में बदलना:
संकीर्ण विभाजन और भंडारण टोकरियाँ जोड़कर कैबिनेट दरवाजे के पीछे की जगह का उपयोग करें। यह परिवर्तन खुले दरवाजे वाले क्षेत्र को सब्जियों, रसोई की आपूर्ति और सफाई उपकरणों के लिए एक संगठित भंडारण स्थान में बदल देता है।
कैबिनेट के निचले भाग में विभिन्न रसोई उपकरणों और सहायक उपकरणों के लिए भंडारण टोकरियाँ रखी जा सकती हैं, जो प्रभावी रूप से रसोई के भीतर भंडारण के दो क्षेत्रों को जोड़ती हैं।