सुनहरे सेब
सेब आमतौर पर खाया जाने वाला फल है, जो साल भर उपलब्ध रहता है। वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और विभिन्न रंगों में आते हैं, जैसे लाल, पीला और हरा। उनमें से पीला सेब एक प्रकार का सेब है जो रोसेसी परिवार के सेब जीनस से संबंधित है।
वे मुख्य रूप से उत्तरी और उत्तरपूर्वी चीन में उगाए जाते हैं और गर्मियों और शरद ऋतु के दौरान फल पकने पर काटे जाते हैं।
पीले सेब अन्य प्रकार के सेबों की तुलना में मीठे होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं, जैसे आंखों की रोशनी की रक्षा करना और वजन घटाने में सहायता करना।
लाल सेब की तुलना में पीला सेब उन कार्यालय कर्मचारियों के लिए एक बेहतर विकल्प है जो लंबे समय तक कंप्यूटर के सामने बैठे रहते हैं। पीले सेब में पाए जाने वाले मुख्य पोषक तत्व फाइबर और पेक्टिन हैं, जो अच्छे आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
पेक्टिन और फाइबर शरीर के चयापचय को तेज करने में मदद करते हैं, जो कार्यालय के कर्मचारियों के लिए बेहद फायदेमंद है जो अपनी गतिहीन जीवन शैली के कारण खराब पाचन और चयापचय से पीड़ित हैं।
इसके अतिरिक्त, पीले सेब में कम वसा और कम प्रोटीन सामग्री होती है, जो वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए एक आदर्श स्नैक है। फल में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो वसा के अपघटन में मदद करते हैं, जो मोटापे की घटना को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं।
पीले सेब आंखों की रोशनी की रक्षा करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता के लिए भी जाने जाते हैं। वे कैलोरी में कम और मैलिक एसिड में उच्च होते हैं, जो शरीर में संचित वसा के चयापचय और अपघटन को तेज करता है, जिससे मोटापे का खतरा कम होता है।
इसके अतिरिक्त, पीले सेब प्लांट सेलुलोज से भरपूर होते हैं, जो दांतों से गंदगी को हटाने में मदद करते हैं, जिससे दांत सफेद और चमकदार होते हैं। वे मुंह में विभिन्न जीवाणुओं को भी समाप्त कर सकते हैं, जिससे मौखिक गंध की संभावना कम हो जाती है।
शिनानो गोल्डन ऐप्पल, जिसे "शिनानो पीला ऐप्पल" भी कहा जाता है, जापानी नागानो वंश में एक लोकप्रिय पीले सेब किस्म है। इसे 1983 में "गोल्डन क्राउन ऐप्पल" और "चियाकी ऐप्पल" के बीच एक क्रॉस से चुना गया था और यह जापान में रेड फ़ूजी ऐप्पल के बाद दूसरे स्थान पर है।
फल अक्टूबर-नवंबर में एओमोरी प्रीफेक्चर, जापान में और हेबेई, चीन में सितंबर के मध्य से मध्य तक पकता है। शिनानो गोल्डन सेब अंडाकार आकार के होते हैं, जिनमें एक फल का वजन लगभग 350 ग्राम होता है। मांस कठोर और कुरकुरा होता है, जो इसे बिना बहाए लंबे समय तक भंडारण के लिए आदर्श बनाता है।
सेब का चयन करते समय, किसी की पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप सही प्रकार का चयन करना महत्वपूर्ण होता है। सेब में एसिड भी हो सकता है, जो दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे बचने के लिए सेब खाने के बाद पानी से कुल्ला करें।
लेख में बताए गए पोषण लाभों के अलावा पीले सेब में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और पुरानी बीमारियों के विकास में योगदान कर सकते हैं। इसके अलावा, पीला सेब विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा कार्य और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
पीला सेब उन व्यक्तियों के लिए एक मीठा और स्वस्थ विकल्प है जो अपने संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं। वे फाइबर और पेक्टिन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो पाचन और चयापचय में सहायता करते हैं, और कैलोरी में कम होते हैं, जिससे वे वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाते हैं।
इसके अतिरिक्त, वे दृष्टि की रक्षा करने जैसे विभिन्न लाभ प्रदान करते हैं। सेब का चयन करते समय, उनके पोषण मूल्य पर विचार करना और सही प्रकार का चयन करना आवश्यक है जो किसी की आवश्यकताओं को पूरा करता हो।